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健康大讲堂:番茄红素,你需要的健康卫士

2017-05-05 14:05:40  阅读:23

  随着我国经济高速发展,生活水平越来越高,人们在满足于基本温饱之余,对养生需求越来越高。而人体所需的营养元素,很多都可以通过直接食用植物或动物获取相应的营养,但其中有一种营养价值极高的元素,很难通过食物摄取,实验表明,我们平常吃一个生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄红素。这就是被称为“植物中的黄金”的番茄红素。

  番茄红素(Lycopene)又称ψ—胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜素的一种。因为早先在番茄中被提取出来,所以被称为番茄红素。番茄红素是植物中所含的一种天然色素,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。

  那番茄红素对人体有什么功效呢?

  根据科学家多年对番茄红素的研究发现,首先,番茄红素对防治前列腺疾病、肺疾病、胃疾病、乳腺疾病有效,可以有效抑制癌细胞的扩散和复制。研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌膀胱癌等多种癌症的效果,被西方国家称为“植物黄金”。

  其次,番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道,口服天然番茄红素,能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下,番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症,可以减缓心血管疾病的发展。

  另外,番茄红素可以保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变。肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变,而番茄红素能阻断这个过程,发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱,减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物,但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。

  同时,由于含有强力抗氧化生物活物质,番茄红素能促使细胞的生长和再生,美容祛皱,延缓衰老,维技皮肤健康。

  上面我们说到,科学研究表明,一个生番茄,人体只能吸收其0.05毫克的番茄红素,这么少的量显然不够人体所需,所以营养学专家建议我们通过番茄红素产品进行营养元素的补充。

  作为生产能力国内最大、世界第二的天然番茄红素生产厂家,新疆红帆生物科技有限公司紧邻世界三大番茄黄金产地之一的新疆焉耆盆地,拥有庞大的科研团队和强大的技术实力。公司生产的红帆番茄红素产品,全部采用二氧化碳超临界流体萃取技术(SFE-CO2)研制而成,不含化学溶剂,保证了产品的无污染无添加,使产品最大程度的具有生物学功效和食用安全性,为消费者提供了最优质最放心的番茄红素产品。

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